1 papan tempe (± 300 gr), potong kecil2
3 siung bawang putih, iris halus
4 siung bawang merah , iris halus
7 buah cabe hijau besar, iris kasar
1/2 papan pete, potong 2 tiap bijinya
2 lbr daun salam
1 ruas lengkuas, geprak
250 cc air
8 sdm kecap
garam dan gula secukupnya
minyak goreng untuk menumis
Cara membuatnya :
Tumis bawang putih dan merah hingga harum, lalu masukkan cabe, salam, lengkuas dan pete aduk rata.
Masukkan potongan tempe, aduk rata lalu tambahkan air dan kecap. Biarkan mendidih.
Kecilkan api lalu tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga airnya susut.
Angkat dan sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar